Thịt gà được biết đến là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Trong thịt gà có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, dễ ăn nên được nhiều người ưa chuộng lựa chọn. Tuy nhiên, có nhiều ý kiến cho rằng với những người mắc các bệnh về xương khớp, việc ăn thịt gà có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vậy đau xương khớp có ăn được thịt gà không? Hãy cùng Polvita đi tìm câu trả lời nhé.

Nội dung bài viết

Đau xương khớp có ăn được thịt gà không?

Đau xương khớp có ăn được thịt gà không? Có thể nói đây là một vấn đề khá nhức nhối vì có rất nhiều ý kiến khác nhau. Theo kinh nghiệm dân gian của cha ông chúng ta ngày xưa, nếu bạn đang phải đối mặt với tình trạng đau nhức, sưng tấy do viêm xương khớp thì việc ăn thịt gà vào thời điểm này sẽ khiến triệu chứng trở nên nặng hơn, còn nếu tiếp tục ăn thịt gà sẽ khiến chức năng khớp bị suy giảm.

Tuy nhiên, y học hiện đại lại cho rằng ăn thịt gà không có tác động tiêu cực đến hệ thống xương khớp, thậm chí còn giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Có một số trường hợp bị bệnh đau xương khớp thử ăn thịt gà và cảm thấy bệnh xương khớp của mình không hề nặng thêm. Vì thế mà rất nhiều người bị xương khớp vẫn lựa chọn ăn thịt gà vào bữa ăn hàng ngày.

Thực tế, thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng cao như axit amin, protein và khoáng chất không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà thậm chí không ảnh hưởng đến hệ xương khớp. Vì thế, câu hỏi “đau xương khớp có ăn được thịt gà không?” thì câu trả lời là Có.

Thành phần protein trong thịt gà rất quan trọng đối với sức khỏe cơ bắp và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn cung cấp đủ chất đạm sẽ giúp hỗ trợ cải thiện và phục hồi các mô, trong đó có hệ thống xương khớp.
Thành phần axit béo có trong thịt gà cũng có tác dụng giảm đau, chống viêm tốt. Người bệnh có thể ăn kết hợp với các thực phẩm khác để tăng lượng axit béo.
Hàm lượng glutamine sẽ giúp cơ thể tổng hợp glucosamine, một chất có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe xương khớp. Hoạt chất này sẽ giúp cơ thể sản sinh ra chất làm tăng khả năng bôi trơn khớp và giúp sụn khớp được tổng hợp.

Tóm lại, những người bị đau xương khớp vẫn có thể ăn thịt gà như bình thường, tuy nhiên, họ sẽ phải lựa chọn những phần thịt phù hợp và có cách chế biến lành mạnh để đảm bảo không ảnh hưởng đến hệ xương khớp.

Xem thêm:

Bị đau xương khớp không nên ăn phần nào của thịt gà?

Sau khi trả lời được câu hỏi đau xương khớp có ăn được thịt gà không thì chúng ta cần tìm hiểu xem người bị đau xương khớp nên ăn và chế biến thịt gà như thế nào để không bị ảnh hưởng đến bệnh.

Da gà và đùi gà là những bộ phận mà người mắc các bệnh về xương khớp không nên sử dụng vì hàm lượng calo và chất béo cao. Điều này có thể khiến cơ thể trở nên béo phì hoặc thừa cân nếu tiêu thụ quá nhiều. Khi khối lượng cơ thể tăng lên, áp lực của trọng lượng lên các khớp cũng sẽ tăng lên. Vì vậy, cơn đau sẽ ngày càng nặng hơn và tốc độ thoái hóa khớp cũng sẽ tiến triển nhanh hơn.

Không ăn thịt gà chế biến theo cách chiên hoặc rán. Không chỉ những người bị đau nhức xương khớp mà ngay cả người bình thường cũng không nên ăn quá nhiều gà rán. Bởi với đồ chiên rán, hàm lượng chất béo và calo sẽ tăng lên rất cao, gây khó khăn cho việc kiểm soát cân nặng và làm tăng lượng cholesterol xấu.

Gà rán — Hạn chế ăn thịt gà rán vì không tốt cho sức khỏe

Không những vậy, khi chiên gà ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh ra AGEs (hoạt chất làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính). Chất này một khi được sản sinh ra sẽ làm tăng khả năng tổn thương các mô khỏe mạnh trong hệ cơ xương và khiến cơn đau nhức xương khớp trở nên trầm trọng hơn.

Vì vậy, với những người bị đau nhức xương khớp, tốt nhất chỉ nên lựa chọn những phương pháp nấu ăn tốt cho sức khỏe như luộc hoặc hấp để đảm bảo sức khỏe tốt nhất. Ngoài ra, các phương pháp chế biến mới như muối, hun khói, rang… cũng không được khuyến khích.

Xem thêm: Những thực phẩm không tốt cho xương khớp bạn cần lưu ý

Đau xương khớp nên ăn thịt gà như thế nào đúng cách?

Ức gà lại là bộ phận chứa nhiều protein và rất ít chất béo. Vì vậy, bạn có thể sử dụng ức gà thường xuyên mà không phải lo lắng quá nhiều về việc tăng cân, béo phì. Đây cũng chính là lý do khiến ức gà trở thành món ăn vô cùng quen thuộc với những người muốn giảm cân và bị đau xương khớp.

Ngoài ra, ức gà còn chứa một lượng lớn phốt pho. Đây là chất rất có lợi cho xương và răng. Đối với những người bị đau nhức xương khớp, cách sử dụng ức gà tốt nhất là chỉ ăn một lượng vừa đủ và nạp vào một lượng calo ổn định mỗi ngày. Ngoài ra, người bệnh nên nấu gà thành món luộc thay vì chỉ chiên trong nhiều dầu để hạn chế tích tụ mỡ, khiến các khớp xương chịu áp lực do tăng cân.

Những lưu ý cho người bị đau nhức xương khớp khi ăn thịt gà

Việc trả lời được đáp án cho câu hỏi đau xương khớp có ăn được thịt gà không sẽ giúp người bệnh có thêm kiến thức cho mình để phòng bệnh. Bên cạnh việc lựa chọn khẩu phần thịt gà ngon và cách chế biến phù hợp, người bị đau nhức xương khớp cũng cần lưu ý những vấn đề sau:

Cân bằng chế độ ăn uống

Đừng quá chú trọng đến việc bổ sung thịt gà mà hãy xây dựng chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt bạn có thể dung nạp được những thực phẩm chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như: Rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc…

Cung cấp đủ nước cho cơ thể

Cung cấp đủ nước cho cơ thể là cách giúp bạn bảo vệ sức khỏe xương khớp, vì nước có thể giúp bôi trơn khớp và kích thích một số chức năng của cơ thể. Các chuyên gia khuyên bạn cần uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

Luyện tập thể thao mỗi ngày

Dành thời gian tập thể dục, giúp cơ thể vận động thường xuyên. Điều này sẽ giúp các khớp và sụn hoạt động trơn tru hơn, tránh nguy cơ cứng khớp, đau nhức khi di chuyển.

Qua bài viết trên, đã giúp các bạn tìm được đáp án cho việc đau xương khớp có ăn được thịt gà không. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý tránh chế biến thịt gà thành một số món ăn không tốt cho sức khỏe. Bạn cần dung nạp chúng với lượng vừa đủ để tránh làm cơn đau trở nên trầm trọng hơn.

Bạn có thể tham khảo một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe xương khớp tại Polvita: