Não là trung tâm điều khiển các hoạt động của cơ thể con người. Chính vì thế việc giữ cho bộ não hoạt động hiệu quả là điều quan tâm hàng đầu. Mối quan hệ mật thiết giữa chế độ ăn uống và sức khỏe não bộ ngày càng được nhiều người nghiên cứu. Thông qua bữa ăn hàng ngày, một số loại thực phẩm sẽ giúp não bạn khỏe mạnh và cải thiện trí nhớ. Vậy thực phẩm tốt cho não và trí nhớ gồm những loại nào? Hãy cùng điểm qua một số loại thực phẩm được Polvita giới thiệu dưới đây.

Nội dung bài viết

Vai trò của thực phẩm đối với não và trí nhớ

Não là trung tâm điều khiển của cơ thể, chịu trách nhiệm giữ cho tim đập và phổi thở, cho phép cơ thể di chuyển và suy nghĩ. Không có loại thuốc nào có thể ngăn chặn tình trạng suy giảm trí não hay không có thực phẩm chức năng bổ não nào có thể đảm bảo não bộ của bạn giữ được độ sắc bén khi bạn già đi. Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng để tăng cường trí não hãy tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh giàu trái cây, rau, đậu và ngũ cốc.

Thực phẩm tốt cho não và trí nhớ — Chế độ ăn uống lành mạnh giàu trái cây, rau, đậu và ngũ cốc giúp tăng cường trí não

Một số thực phẩm rất giàu thành phần tăng cường sức khỏe não bộ, chẳng hạn như axit béo omega-3, vitamin B và chất chống oxy hóa. Việc kết hợp nhiều loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống lành mạnh một cách thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe não bộ, trí nhớ.

Xem thêm:

Những thực phẩm tốt cho não và trí nhớ

Để tăng cường hoạt động của não, chế độ ăn uống phải bao gồm nhiều loại rau xanh, thực phẩm giàu protein, trái cây, ngũ cốc và chất béo lành mạnh,… Ngoài ra, thực phẩm chứa chất chống oxy hóa, vitamin và axit béo omega-3 đều góp phần cải thiện trí não.

Dưới đây là những thực phẩm tốt cho não và trí nhớ mà bạn nên tham khảo và ưu tiên sử dụng:

Trứng là thực phẩm tốt cho não

Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, trứng còn là thực phẩm tốt cho não, tăng cường trí nhớ. Sau khi ăn hàm lượng Choline có trong trứng sẽ được tạo ra Acetylcholine – chất dẫn truyền xung thần kinh, tốt cho trí nhớ của não.

Đồng thời, trứng còn chứa nhiều vitamin B9 và B12, giúp làm chậm quá trình suy giảm tinh thần và giảm nguy cơ trầm cảm ở người cao tuổi.

Trứng là thực phẩm tốt cho não, giúp tăng cường trí nhớ

Thực phẩm tốt cho não và trí nhớ – Trà xanh

Để giúp đầu óc tỉnh táo và tập trung hơn trong công việc, bạn có thể dùng trà xanh làm thức uống. Trà chứa nhiều thành phần tốt cho não, cụ thể là caffeine, có tác dụng kích thích thần kinh. L – theanine là một loại axit amin có tác dụng làm tăng hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh GABA, giúp bạn thư giãn và giảm lo âu.

Ngoài ra, Polyphenol và chất chống oxy hóa trong trà xanh còn giúp bạn bảo vệ não và giảm nguy cơ mắc các bệnh Alzheimer, Parkinson.

Trà xanh là thực phẩm tốt cho não và trí nhớ

Quả Bơ tốt cho não và trí nhớ

Bơ rất giàu vitamin K và B, giúp ngăn ngừa cục máu đông hình thành trong não, từ đó làm giảm nguy cơ đột quỵ. Đồng thời, loại quả này còn chứa nhiều chất béo lành mạnh và hàm lượng đường thấp nên hoàn toàn phù hợp với người bị cao huyết áp, tiểu đường.

Ngoài ra, Lutein và Zeaxanthin là những chất dinh dưỡng có trong quả bơ, có tác dụng bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương và oxy hóa. Vì vậy, bạn nên bổ sung bơ vào bữa ăn hoặc món salad hàng ngày rất tốt cho não bộ của bạn.

Thực phẩm tốt cho não và trí nhớ – Rau xanh đậm

Chắc hẳn không phải ai cũng biết các loại rau có màu xanh đậm là thực phẩm tốt cho não, điển hình là: rau bina, bông cải xanh, cần tây,… Chúng chứa một lượng lớn vitamin, trong đó vitamin K cần thiết cho quá trình đông máu và hình thành chất béo trong tế bào não – Sphingolipids.

Ngoài ra, các loại rau có màu xanh đậm rất giàu đặc tính chống viêm và chống oxy hóa giúp bảo vệ não khỏi tổn thương và sự tấn công của gốc tự do.

Quả cam quýt

Trái cây họ cam quýt chứa rất nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa giúp bạn ngăn ngừa tình trạng suy giảm tinh thần và hỗ trợ cải thiện trí não. Vì vậy, bạn nên ăn nhiều cam, quýt, ổi, kiwi,… mỗi ngày để tăng cường trí nhớ và giúp đầu óc minh mẫn.

Cam quýt hỗ trợ cải thiện não bộ, tăng cường trí nhớ

Cá béo tốt cho não bộ và cải thiện trí nhớ

Để phát triển tế bào não cơ thể cần bổ sung đủ omega-3. Nếu không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng này, bạn sẽ bị suy giảm trí nhớ và có nguy cơ trầm cảm cao.

Được biết, cá hồi, cá thu, cá mòi,… là nguồn thực phẩm giàu protein, axit béo omega – 3, DHA, EPA. Vì vậy, chúng không chỉ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh mà còn tăng cường trí nhớ và giúp não hoạt động ổn định.

Vì vậy, cá được coi là nhóm thực phẩm tuyệt vời cho trẻ em và người lớn, đặc biệt là những người cần độ tập trung cao. Để có hiệu quả, bạn nên ăn cá ít nhất 2 lần/tuần, đồng thời chế biến cá thành nhiều món khác nhau để tránh nhàm chán.

Các loại hạt tốt cho não

Thực phẩm tốt cho não và trí nhớ không thể bỏ qua các loại hạt. Để cải thiện sức khỏe tim mạch và não bộ, bạn nên ăn các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân,… Vì chúng chứa rất nhiều chất béo tốt, chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin E có tác dụng bảo vệ màng tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Điều này giúp bạn làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ và thoái hóa thần kinh.

Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó tăng cường tuần hoàn máu. Đồng thời ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ do tích tụ các mảng xơ nên việc cung cấp máu từ não đến tế bào cũng trở nên dễ dàng hơn. Vì vậy, khi nhắc đến những thực phẩm tốt cho não bộ, bạn không nên bỏ qua yến mạch, gạo lứt,…

Hi vọng sau khi đọc bài viết các bạn sẽ biết được những thực phẩm tốt cho não và trí nhớ. Để tăng cường trí nhớ và ngăn chặn tình trạng thoái hóa tế bào não, bạn nên uống nhiều nước và ăn đủ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, các bạn có thể bổ sung bằng thực phẩm chức năng tốt cho não. Truy cập vào Polvita.com.vn để lựa chọn các sản phẩm tốt cho não và trí nhớ chính hãng, tốt nhất hiện nay.

Có thể bạn quan tâm:

Thực phẩm chức năng tốt cho não và trí nhớ được cung cấp bởi Polvita: